Rindfleischetikettierung; Überwachung

Mit der Etikettierung von Rindfleisch wurde ein System der Herkunftssicherung für Rindfleisch geschaffen, das zusätzlich zu den allgemeinen Vorschriften des Lebensmittelrechts und der Lebensmittelkennzeichnung gilt.

Hofknecht, Udo
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Pult, Steffen
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31 Veterinärwesen, Lebensmittel- und Verbraucherschutz
Stöcker, Markus
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31 Veterinärwesen, Lebensmittel- und Verbraucherschutz
Weiß, René
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Rindfleischetikettierung; Überwachung

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